Приготовленно по оригинальному рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»
ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ, КАБАЧКАМИ ИЛИ МОРКОВЬЮ
Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды; сваренные овощи пропустить через мясорубку или протереть сквозь решето; в полученное овощное пюре, не давая ему остыть, отбить яйца, положить соль, уксус или простоквашу, всыпать муку,
смешанную с содой, и хорошо вымесить, после чего печь оладьи на горячей сковороде.
На 1 кг муки - 1 кг овощей, 2 яйца, 1-2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1,5 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, 2 ст. ложки масла.
В видео рецепте все пропорции в три раза меньше.
|
Четверг, 06 Сентября 2012 03:17
Оладьи с кабачками
Оладьи с кабачками - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Твитнуть
Опубликовано в Рецепты закусок
|
Мы в социальных сетях     Теги
блины булочки бульон говядина грибы дрожжевое тесто жареное завтрак запеканка запеченое капуста картофель книга о вкусной и здоровой пище курица морковь мучное мясо начинки обед овощи песочное тесто печенье пирожное постное пресное тесто птица рис рыба свинина сладкое соус суп творог телятина тушеное ужин фасоль фрукты яблоки яйца
|
Зарегистрированные пользователи могут редактировать свои комментарии