Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд.:
Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса; все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить. На 300 г баклажан - 1-2 головки лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 помидор.
В видео рецепте я добавила шепотку сахара, базилик и взбила в блендере, лука 1/2 шт.
|
Понедельник, 30 Июля 2012 09:49
Икра из баклажан домашняя
Икра из баклажан домашняя - 5.0 out of 5 based on 4 votes
Твитнуть
Опубликовано в Рецепты закусок
|
Мы в социальных сетях     Теги
блины булочки бульон говядина грибы дрожжевое тесто жареное завтрак запеканка запеченое капуста картофель книга о вкусной и здоровой пище курица морковь мучное мясо начинки обед овощи песочное тесто печенье пирожное постное пресное тесто птица рис рыба свинина сладкое соус суп творог телятина тушеное ужин фасоль фрукты яблоки яйца
|
Зарегистрированные пользователи могут редактировать свои комментарии