Задать вопрос
Здравствуйте, Жанна!Огромное спасибо Вам за рецепты! Скажите, пожалуйста, какие Вы используете перчатки при приготовлении блюд? Они одноразовые или многоразовые? Насколько они удобны в использовании? Спасибо.
Можно ли отпечатать рецепт на принтере и если можно, то как? С уважением serg66.
Турсынай 18.03.2015 09:59
Жанна, если можно рассказать и показать как делать тесто для тарталеток? Спасибо.
Здравствуйте еще раз Жанна. Как можно сохранить нужный мне рецепт ?
Здравствуйте Жанна ! Я очень рада,что зарегистрировалась на вашем сайте. Мне здесь очень интересно и удобно. Удобно найти рецепты,удобно посмотреть,за что Вам большое спасибо.У меня скорее не вопрос,а просьба. Я вот очень хочу попробовать выпекать тортик, который называется БИТОЕ СТЕКЛО. Рецепт у меня есть,но все видеть на видео гораздо лучше.Думаю у вас получится на все 100.Очень вас прошу помочь мне в этом. Самой как то не хочется рискнуть,так как в рецепте очень вкусные фрукты и ягоды.А некоторые ягоды у нас дорого стоят,купить и все испортить не хочется.Может попробуем вместе с Вами....Желаю всех благ и кулинарных успехов.
Anatolijs 11.11.2014 19:57
Здравствуйте, Жанна. С удовольствием наблюдаю как Вы готовите. Люблю сам готовить и дети мои любят кексы. Но бывает проверенный рецепт исполнен, а, увы, кексы- просто лепёшки, страшилки. Не могу смотреть в сторону кухни несколько часов... Если ответите, то может спасёте от дальнейших неудач.
С уважением Анатолий.
Жанна, добрый день!
Я владелец сайта по лечебному питанию. Хочу размещать ваши видео на страницах своего сайта. Возможно ли?
Сообщите свой эл.адрес для уточнения условий возможного сотрудничества.
Добрый вечер Жанна,посмотрев ваши замечательные видео - рецепты, решилась найти "книгу о вкусной и здоровой пище" ,перелазив множество сайтов и обзвонив кучу народу ,я все же ее нашла!!! Чудо было в мои руках и я не могла поверить своему счастью,что это чудо - книга теперь моя!!! Спасибо Вам,так как теперь я могу наслаждаться рецептами и в книге и смотреть по вашим урокам,как именно это делать)))Семья в шоке от того как за 1 час ,я ее нашла и вечером она была уже у меня)))
Приятно Вас смотреть и наслаждаться вашими руками и что они творят!!!
Здравствуйте,Жанна!
Делала два раза крендельки к чаю. Всё-таки есть вопросы.
(При условии 150мл молока 500г муки)
1.При замесе опары половина муки - много, оооочень густая получается, почти комок.
2. Если почти всю муку использовать, сделав опару какой нужно консистенции, а остальную муку в тесто - опять фокус. Тесто крутое невозможно .
3.Духовка у меня такая же, как и у Вас. Но если ставить нужный режим и вентилятор, то "сгорают" булочки(кренделя и к завтраку тоже), слишком коричневые.
Спасибо!!
Здравствуйте,Жанна! Спасибо за Ваш труд!
Подскажите, как лучше и правильнее хранить выпечку (булочки, пирожки, крендельки), даже если им лежать не два дня, а один? Под полотенцем, в кастрюле или миске, чтобы они сохранили корочку правильной и не были бы "мокрыми" или сухими? Спасибо!!!
Здравствуйте. Чаще всего использую виниловые перчатки, если за раз не порвались можно использовать повторно.