Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ШОКОЛАДНЫЙ СОУС

Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь ситечко. На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложку какао, 1 чайную ложку муки.

 

В видео рецепте:

Молоко 150 мл.

Желток 1 шт.

Сахар 60 г.

Какао 1 ч.л.

Мука 1/2 ч.л.

Время приготовления 10 минут